平素は中摠 丹後をご愛顧賜り、厚く御礼申し上げます。
さて誠に勝手ではございますが、下記日程の営業日と定休日を変更させていただきます。
記
休業日 ： 2023年11月13日（月）
営業日 ： 2023年11月15日（水）
皆様にはご迷惑をお掛けいたしますが、ご理解の程よろしくお願いいたします。
以上
中摠 丹後
料理長 長谷川 広治
アーカイブ: お知らせ
活蟹料理のご案内
平素は中摠 丹後をご愛顧賜り、厚く御礼申し上げます。
11月6日に松葉蟹が解禁となりました。
それに伴い当店では丹後から活松葉蟹を直送で仕入れ、活蟹料理を提供させていただきます。
ご予約制で２名様からのご案内となります。
冬の味覚の代表格「松葉蟹」をお楽しみいただければ幸いです。
蟹の価格は安定せず高騰することも多いため料理代金は時価とさせていただきます。
ご予約については仕入れの都合上2営業日前までにお願いいたします。
料理代金、内容をお客様と相談させていただきたい為、
ご予約の受付は電話対応のみとさせていただきます。あしからずご了承ください。
ＴＥＬ ０７５－７４６－３５４４
【受付期間】
2023年11月16日（木）～ 2024年3月20日（水）まで
【料理内容】
- 月会席 ＋ 活蟹料理
（先附・蟹刺し・造里二種盛り・焼き蟹・甲羅焼き・旬魚吹き寄せ小鍋・蟹雑炊・水物）
- 活蟹会席
（蟹刺し・コッペ蟹・コッペ飯・蟹蕪蒸し・焼き蟹・甲羅焼き・蟹すき仕立小鍋・蟹雑炊・水物）
※仕入れ、仕込みの都合により内容が変わることがございます。
あらかじめご了承ください。
以上、ご不明な点があればお気軽にお問い合わせください。
中摠 丹後 料理長 長谷川
臨時休業のお知らせ
平素は中摠 丹後をご愛顧賜り、厚く御礼申し上げます。
さて誠に勝手ではございますが、下記日程を臨時休業とさせていただきます。
記
休業日 ： 2023年10月17日（火）
皆様にはご迷惑をお掛けいたしますが、ご理解の程よろしくお願いいたします。
以上
中摠 丹後
料理長 長谷川 広治
臨時休業のお知らせ
平素は中摠 丹後をご愛顧賜り、厚く御礼申し上げます。
さて誠に勝手ではございますが、下記日程を臨時休業とさせていただきます。
記
臨時休業日 ： 2023年9月10日（日）
臨時休業日： 2023年9月19日（火）～ 2023年9月21日（木）
皆様にはご迷惑をお掛けいたしますが、ご理解の程よろしくお願いいたします。
以上
中摠 丹後
料理長 長谷川 広治
臨時休業のお知らせ
平素は中摠 丹後をご愛顧賜り、厚く御礼申し上げます。
さて誠に勝手ではございますが、下記日程を臨時休業とさせていただきます。
記
休業日 ： 2023年7月13日（木）
皆様にはご迷惑をお掛けいたしますが、ご理解の程よろしくお願いいたします。
以上
中摠 丹後
料理長 長谷川 広治
年末のご挨拶
2022年も残すところ僅かとなりました。
本年も格別のご愛顧を賜り、厚く御礼申し上げます。
様々な社会情勢があり、不安定な時期が続きますが多くのお客様に来店していただくことができ大変ありがたく感じております。
来年もお客様に満足していただけるように料理、接客により一層磨きをかけ誠心誠意おもてなしいたします。
本年中のご愛顧に心より御礼申し上げますとともに、来年も相変わらぬご愛顧をいただけますようお願い申し上げて年末のご挨拶とさせていただきます。
中摠 丹後 料理長 長谷川 広治
※新年は1月6日（金）より営業させていただきます。
年末年始の営業のご案内
お客様各位
平素は中摠 丹後をご愛顧賜り、厚く御礼申し上げます。
年末年始の営業について下記の通りご案内申し上げます。
記
休業日：2022年12月31日（土）～ 2023年1月5日（木）
2023年1月6日(金)より通常営業とさせていただきます。
ご不便をおかけしますが、何卒ご了承いただきますようお願い申し上げます。
以上
中摠 丹後
料理長 長谷川 広治
価格改定のお知らせ
お客様各位
平素は中摠 丹後をご愛顧賜り、厚く御礼申し上げます。
この度は、昨今の原材料の高騰などにより下記の通り各コース料理の価格を改定させていただくことをお知らせいたします。
記
２０２３年１月６日（金）より
花会席 現行価格：5,500円（税込） → 新価格：6,500円（税込）
月会席 現行価格：9,500円（税込） → 新価格：12,500円（税込）
雪会席 現行価格：16,500円（税込） → 新価格：18,000円（税込）
以上
大変心苦しい決断ではありますが、今後も皆さまにより満足いただけるお料理をご提供できるよう努めて参りますので、変わらぬご愛顧をお願い申し上げます。
中摠 丹後
料理長 長谷川 広治
活蟹料理のご案内
平素は中摠 丹後をご愛顧賜り、厚く御礼申し上げます。
11月6日にズワイ蟹漁が解禁となりました。
それに伴い当店では丹後から活ズワイ蟹を取り寄せ、活蟹料理の提供をさせていただきます。
蟹の価格は大きく変動する為、料金は時価とさせていただきます。ご予約時に料金のご案内をさせていただきます。
記
期間 : 令和4年11月17日〜令和5年3月20日まで
料理内容：
①活蟹会席
(蟹刺し・コッペ蟹・蟹蕪蒸し・焼き蟹・甲羅焼き 炭コンロにて・蟹すき小鍋・蟹雑炊・水物)
②月会席に活蟹料理を組み入れる事も可能です。
お客様のご希望の活蟹料理を月会席に組み入れて献立を作成いたします。
(例: 造里を蟹刺しに変更・焼物を焼き蟹に変更・椀物を蟹すき小鍋に変更など)
上記の内容で対応させていただきます。
その他、ご希望がございましたらお気軽にお問合せください。
丹後から蟹を取り寄せる為、2営業日前までのご予約をお願いいたします。精魂込めて調理いたします。
日本海の冬の幸をお楽しみください。
以上
中摠 丹後 料理長 長谷川 広治
新商品販売のお知らせ
平素は中摠 丹後をご愛顧賜り、厚く御礼申し上げます。
当店ECサイトに新商品「京たんくろ和牛ローストビーフ」の販売を開始しております。
丹後のブランド牛「京たんくろ和牛」を使用。
柔らかくて風味が良く、ほどよく脂がのっているランプの部位を使い、ローストビーフに仕上げております。特製のソースと共に、サラダ仕立てや、わさびを添えて和風になど、様々なシーンでお召し上がりいただけます。
https://nakaso-tango-shop.with-nakayama.com/
商品名 「京たんくろ和牛ローストビーフ」 価格 6,800円（税込）
内容量 300ｇ 特製野菜ソース付き
引き続き、皆様に喜んでいただけるような商品、サービスを提供できるよう精進して参りますので、今後とも変わらぬご愛顧のほど、よろしくお願い申し上げます。
料理長 長谷川 広治