オンラインショップはこちら

おしながき 

おまかせ会席 

 如月 御献立

おまかせ会席[花] 6,500円(税込)

品数少なめのショートコースでございます。

食前酒天酒大明神
先附一、鰯梅煮 花菜
一、雲子豆腐 浅葱 もみじおろし
造里本日のお造り
焼物京鰆の練麹焼き あしらい
旬菜はごろも味噌小鍋仕立
旬魚 聖護院大根 牛蒡 白葱 味わい鶏 水菜
食事丹後コシヒカリ 留椀 香の物 
ちりめん山椒 へしこ
水物りんご豆乳プリン 旬果

おまかせ会席[月] 【要予約】 12,500円(税込)

中摠 丹後おすすめのコース料理でございます。旬の食材を使用したお料理をお楽しみください。
ご予約は前日までお受けできますが、お早めのご予約をお願いいたします。

食前酒天酒大明神
先附一、春野菜白子和え うるい 筍 こごみ
一、鰯梅煮 花菜
丹後米ひとくち恵方巻き
造里本日の盛り合わせ
椀物蛤吸 筍 若布 木の芽
焼物京鰆の練麹焼き 牛蒡餅照焼 のし梅
旬菜塩鰤大根小鍋仕立 人参 青菜 柚子
食事名残り蟹雑炊 香の物 青海苔
水物りんご豆乳プリン 旬果
甘味栗蒸し羊羹

おまかせ会席[雪] 【要予約】18,000円(税込) 

より上質な食材を使用した、料理長によるおまかせ料理でございます。
ご予約は前日までお受けできますが、お早めのご予約をお願いいたします。

食前酒天酒大明神
先附一、春野菜白子和え うるい 筍 こごみ
一、鰯梅煮 花菜
一、自家製唐墨 大根
丹後米雲丹飯蒸し 銀餡 蕗の薹
造里本日の盛り合わせ
椀物薄葛仕立
蟹蕪蒸し 蓮餅 青菜 柚子
焼物丹後ぐじ油焼 あしらい
凌ぎ白魚玉〆 新海苔
進肴黒毛和牛すき焼き小鍋
聖護院大根 玉葱 白葱 生麩 水菜
食事土鍋炊き 丹後コシヒカリ海鮮出汁茶漬け
香の物 ちりめん山椒 へしこ
水物りんご豆乳プリン
甘味栗蒸し羊羹

・仕入れ、仕込みの状況により内容が変わることがございます。予めご了承ください。

・おまかせ会席[月]と[雪]は前日までの要予約でございます。
 ご予約以外のお客様はおまかせ会席[花]、又はアラカルト料理のどちらかをお選びください。

・ご予約のキャンセルにつきましては、前日(12:00以降)50%、当日100%の代金を頂戴いたします。                       
 予めご了承ください。

get_sidebar(); get_footer();