平素は中摠 丹後をご愛顧賜り、厚く御礼申し上げます。
11月6日に京都府・山陰の松葉蟹が解禁となります。
それに伴い当店では丹後から活松葉蟹を直送で仕入れ、活蟹料理を提供させていただきます。
完全予約制で2名様より承ります。
冬の味覚の代表格「松葉蟹」をお楽しみいただければ幸いです。
【ご予約について】
蟹の価格は安定せず、高騰することも多いため料理代金は時価とさせていただきます。
ご予約については仕入れの都合上2営業日前までにお願いいたします。
料理代金、内容をお客様と相談させていただきたい為、ご予約の受付は電話対応のみとさせていただきます。あらかじめご了承ください。
【受付期間】
2025年11月13日（木）～2026年3月16日（月）まで
【料理内容】
・月会席 ＋ 活蟹料理
月会席に活蟹料理を組み入れたコースです。
献立例（先附・蟹刺し・造里二種盛り・焼き蟹・甲羅焼き・旬魚吹き寄せ小鍋・御飯もの・水物）
・活蟹会席
活松葉蟹を贅沢に味わえるコースです。
献立例（蟹刺し・コッペ蟹・コッペ飯・蟹蕪蒸し・焼き蟹・甲羅焼き・蟹すき仕立小鍋・蟹雑炊・水物）
・活蟹鍋コース
活松葉蟹を鍋で楽しむ、冬に最適なコースです。
献立例（先附、蟹刺し、蟹鍋、甲羅焼、雑炊、水物）
※ 仕入れ、仕込みの状況により内容が変わることがございます。ご了承ください。
以上、ご不明な点がありましたらお気軽にお問い合わせください。
今後ともよろしくお願いいたします。
中摠 丹後